Resumen En el primer trimestre del 2020, ante la alerta sanitaria por el COVID-19, se determinó un cierre inesperado de los centros escolares. Centros educativos y docentes, ante la situación de confinamiento, adaptaron temarios, actividades y forjaron ambientes de aprendizaje virtuales, transformando así el modo tradicional de enseñanza-aprendizaje, donde los estudiantes ya no están frente a una pizarra, sino frente a una pantalla. En este sentido, el objetivo del presente estudio es determinar las implicaciones, limitaciones y desafíos de los deberes escolares de y para la casa, desde la perspectiva de los padres de familia. Las modalidades de investigación fueron bibliográficas y de campo, los niveles fueron exploratorio y descriptivo. La muestra fue configurada por 60 padres de familia, pertenecientes a los sectores de Izamba, parroquia rural de Ambato. La selección de la muestra fue mediante la aplicación de la técnica de muestreo no probabilistico por intencional. La recogida de la información se ralizó con la aplicación de la técnica de la encuesta y como instrumento se aplicó el cuestionario. Los resultados indican que las tareas escolares intentaron ser una herramienta de un refuerzo en el proceso de enseñanza aprendizaje virtual o telemática en tiempos de pandemia.

Abstract In the first quarter of 2020, in the face of the COVID-19 health alert, schools were unexpectedly closed. Educational centers and teachers, faced with the situation of confinement, adapted syllabi, activities and created virtual learning environments, thus transforming the traditional way of teaching-learning, where students are no longer in front of a blackboard, but in front of a screen. In this sense, the objective of this study is to determine the implications, limitations and challenges of homework from and for home, from the perspective of parents. The research modalities were bibliographic and field, the levels were exploratory and descriptive. The sample was made up of 60 parents from Izamba, a rural parish of Ambato. The sample was selected by applying the non-probabilistic and intentional sampling technique. The information was collected through the application of the survey technique and the questionnaire was used as an instrument. The results indicate that homework was intended to be a tool to reinforce the virtual or telematic teaching and learning process in times of pandemic.

Resumen En marzo del 2020 inició una pandemia que afectó a todo el mundo. En primera instancia, el Comité de Operaciones de Emergencia (COE) nacional declaró estado de excepción, todo fue cerrado y se ingresó a cuarentena. Se dio inicio a una educación virtual, en la que se dejó atrás las aulas de clase; se crearon y adaptaron plataformas y entornos virtuales para dar inicio a una educación virtual. En el sector rural se presentaron muchas dificultades: hogares sin Internet por falta de recursos, estudiantes que no podían conectarse a clases y el único recurso al que accedían era a la guía semanal emitida por el docente. En este sentido, la finalidad del presente trabajo fue determinar los efectos y problemas que ha causado la pandemia en la educación del sector rural. Las modalidades de investigación fueron bibliográficas y de campo, los niveles fueron exploratorio y descriptivo. La muestra fue conformada por los padres de familia de los diferentes barrios rurales de San Buenaventura. La recolección de la información se realizó con la aplicación de la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario. Los resultados permitieron identificar que en el sector rural la mayoría de los hogares no cuentan con Internet, motivo por el cual obstaculiza el aprendizaje.

Abstract In March 2020, a pandemic began that affected the entire world. In the first instance, the national Emergency Operations Committee (COE) declared a state of emergency, everything was closed and quarantined. Virtual education began, in which classrooms were left behind; platforms and virtual environments were created and adapted to start virtual education. In the rural sector there were many difficulties: homes without Internet due to lack of resources, students who could not connect to classes and the only resource they had access to was the weekly guide issued by the teacher. In this sense, the purpose of this work was to determine the effects and problems caused by the pandemic in education in the rural sector. The research modalities were bibliographic and field, the levels were exploratory and descriptive. The sample consisted of parents from the different rural neighborhoods of San Buenaventura. The information was collected through the application of the survey technique and the questionnaire as an instrument. The results made it possible to identify that in the rural sector most of the homes do not have Internet, which hinders learning.

RESUMEN Introducción En México, esta indagación hasta donde se tiene conocimiento representa el primer trabajo multicéntrico que estudia el grado de desarrollo de la aptitud clínica en cuatro Unidades de medicina familiar del Sector Salud. Por consiguiente, la interrogante de investigación es ¿Cuál es el grado de desarrollo de la aptitud clínica en tres instituciones de salud?. Este estudio proveerá conocimientos que permitirán emprender investigaciones en las cuales se ensayen estrategias educativas que propicien el desarrollo de esta aptitud. Objetivo Determinar el grado de desarrollo de la aptitud clínica en residentes de medicina familiar de cuatro sedes académicas. Método Diseño prospectivo, transversal, observacional y multicéntrico. Se estudió toda la matrícula del ciclo académico 2019-2020 con consentimiento informado. Se construyó un instrumento que evaluó la variable “aptitud clínica” mediante ocho indicadores y 182 ítems; la validez conceptual, de contenido y confiabilidad se valoró por cinco médicos familiares con experiencia docente y en investigación educativa. Resultados De las cuatro sedes, las calificaciones globales más altas en los indicadores fueron alcanzadas por los R1 de la Unidad de Medicina Familiar # 20 del Instituto Mexicano del Seguro Social (UMF20 IMSS), R2 y R3 del Hospital General de Zona # 1 (HGZMF1 IMSS). Los R1 de la UMF20 alcanzaron los más altos puntajes en 3/8 indicadores. Los R2 y R3 del HGZMF1 lograron las más altas puntuaciones en 2/8 indicadores. Se estimaron diferencias entre R1 (n=46), entre R2 (n=47) y entre R3 (n=40) de las cuatro sedes por indicador y no se encontraron diferencias estadísticas significativas en ningún caso. Conclusiones El grado de desarrollo de la aptitud clínica se puede considerar de nivel medio en las cuatro sedes académicas. Esto en parte se puede explicar a que el instrumento exploró situaciones clínicas problematizadas, que exigieron del residente la reflexión crítica de su experiencia clínica antecedente.

ABSTRACT Introduction In Mexico, this inquiry to the best of our knowledge represents the first multicenter work that studies the degree of development of clinical aptitude in four Family Medicine Units of the Health Sector. Therefore, the research question is : What is the degree of development of clinical aptitude in three health institutions? This study will provide knowledge that will allow undertaking researches in which educational strategies that propitiate the development of this aptitude are tested. Objective To determine the degree of development of clinical aptitude in family medicine residents from four academic sites. Method Prospective, cross-sectional, observational and multicenter design. The entire enrollment of the 2019-2020 academic year was studied with informed consent. An instrument was constructed that assessed the variable "clinical aptitude" by means of eight indicators and 182 items; conceptual, content and reliability validity was assessed by five family physicians with teaching and educational research experience. Results Of the four sites, the highest overall scores on the indicators were achieved by the R1 of the Family Medicine Unit # 20 of the Mexican Social Security Institute (UMF20 IMSS), R2 and R3 of the General Zone Hospital # 1 (HGZMF1 IMSS). UMF20 R1s achieved the highest scores on 3/8 indicators. The R2s and R3s of HGZMF1 achieved the highest scores on 2/8 indicators. Differences were estimated between R1s (n=46), between R2s (n=47) and between R3s (n=40) of the four sites by indicator and no significant statistical differences were found in any case. Conclusions The degree of development of clinical aptitude can be considered medium level in the four academic sites. This can be partly explained by the fact that the instrument explored problematic clinical situations, which required the resident to reflect critically on his previous clinical experience.

Abstract Coffee leaf rust (Hemileia vastatrix) is the most important disease in coffee crops around the world. Currently, there is limited knowledge about mass production methodologies and ex-situ infection of H. vastatrix that lead to the development of different health characterization studies of Coffea or disease phenotyping. In this context, the aim of this research was to develop a simple protocol for the mass production of coffee rust uredospores under controlled conditions and to determine their infection in coffee seedlings. Uredospores of H. vastatrix were collected from infected plants in the “Chontal” coffee-growing area in San Martín, Peru. The viability of uredospore germination was evaluated, and a uredospores suspension (2 x 105 uredospores/mL) was prepared to inoculate coffee seedlings. Incidence and sporulation rates were evaluated after 43 days of inoculation. During the multiplication process of H. vastatrix uredospores, using controlled conditions (23±1 °C, ≈ 80% relative humidity and photoperiod of 16 hours of light) under an innovative system, the first symptoms of chlorosis were observed on coffee leaves 20 days after inoculation. Our findings show a 100% incidence of inoculated coffee plants with an average of 54 mg of H. vastatrix uredospores per plant and a 1.38 x 10-1 mg/cm2 sporulation rate. Finally, here we report a protocol that allows mass multiplication of H. vastatrix uredospores under controlled conditions, that would be useful in any time for coffee leaf rust bioassays.

ABSTRACT The objective of this work was to determine the use and efficiency of energy and to quantify the greenhouse gas (GHG) emissions, per hectare, for the cultivation of pepper, Capsicum anuum L., hybrid MIRELLA F1, using plastic mulch in the open-field. The assays were performed in a farm of Puerto La Boca (1° 20’ 51” S and 80° 43’ 51” W), the precinct of the Puerto Cayo parish of Jipijapa Municipality, Manabí province, Ecuador. The data was collected through field research, between March and September 2021, under observation and timing techniques. There was evidence of energy consumption and production (in the form of pepper berries) of 18,442.29 and 27,702.74 MJ ha-1, respectively, and a total GHG emission of 3,058.90 kg CO2-eq ha-1. The energy efficiency was determined at 1.50, the energy productivity 1.88 kg MJ-1, the specific energy 0.53 MJ kg-1, and the net energy 8,858.46 MJ ha-1. The quotas of direct and indirect energies were calculated at 9,513.15 and 8,929.15 MJ ha-1, respectively, and the proportion of renewable and non-renewable energies at 12,994.03 and 5,448.27 MJ ha-1, respectively. The GHG index per kg of MIRELLA F1 pepper yield was 0.088.

Resumen La calidad e inocuidad del agua de bebida de los animales de abasto es esencial para garantizar la salud y bienestar animal. El objetivo de esta investigación fue determinar la calidad e inocuidad del agua de consumo de animales de abasto para identificación de condiciones sanitarias de predios en los municipios de El Dorado y Granada (Meta, Colombia). Se seleccionaron 60 sistemas de producción animal donde se tomaron muestras de agua desde puntos de extracción y abastecimiento tanto para animales como para humanos. Se analizaron sus características fisicoquímicas (pH, Amoniaco- amonio, nitratos y nitritos) y microbiológicas (recuento de organismos mesófilos aerobios y facultativos, así como determinación de coliformes totales y fecales). El pH del agua de los sistemas de producción varió entre 6,0-7,2 en Granada y 7,2-7,6 en El Dorado. Respecto a nitratos y nitritos, todos los valores fueron considerados normales. Los valores de amoniaco-amonio variaron entre 0-1 ppm en los sistemas de producción de Granada y entre 0-0,5 en los sistemas de producción de El Dorado. En relación con la presencia de bacterias coliformes totales y fecales, se encontró en el 100% de las muestras. El 58% de los predios del municipio de El Dorado presentaron valores ≥ 48.000 ufc/100 mL de microorganismos mesófilos aerobios, mientras que en el municipio de Granada el porcentaje más alto de microorganismos mesófilos aerobios se encontró entre 100-1.000 ufc/100 mL. Todos los sistemas de producción animal presentaron en su agua de bebida contaminación por coliformes fecales, siendo un riesgo para la salud humana y animal al ser fuente de enfermedades trasmitidas por el agua.

Abstract Safe drinking water is essential for our livestock in order for them to live a prosperous life. The objective of this research was to determine the quality and safety of drinking water for animals in farms to identify the sanitary conditions of some farms in the villages of the municipalities of El Dorado and Granada (province of Meta, Colombia). A total of 60 animal production systems were selected, and water samples were taken from the extraction and supply points for both animals and humans. The samples were analyzed for their physical and chemical characteristics (pH, Ammonia-Ammonium, Nitrates, and Nitrites) and the microbiological quality (count of aerobic mesophilic organisms and determination of fecal coliforms). The pH values of the drinking water of the animal production systems ranged between 6.0 - 7.2 in Granada and 7.2 - 7.6 in El Dorado. Regarding Nitrates and Nitrites, all the farms' values were considered normal. Ammonia-Ammonium values varied between 0 - 1 ppm in the Granada production system and 0 - 0.5 in the El Dorado production system. The presence of fecal coliform bacteria was found in 100% of the samples. Fifty-eight percent (58%) of the farms in El Dorado presented values ≥ 48,000 CFU/100 ml of aerobic mesophilic microorganisms. In the municipality of Granada, the highest percentage of aerobic mesophilic microorganisms was between 100 - 1000 CFU/100 ml. All animal production systems had their water with poor microbiological quality as fecal coliforms contaminate it. These results expose the risk that this water represents to human and animal health as it is a source of waterborne infectious diseases.

RESUMEN Al emprender, la identificación de oportunidades es clave para el desarrollo de un negocio. Sin embargo, el temor al fracaso puede tener un rol decisivo, incluso más en situaciones de crisis como la del covid-19. Este estudio determina a partir de una sólida base de datos de emprendimiento en Colombia (la encuesta de población adulta del GEM, 2020), que existen diferencias en el temor al fracaso entre hombres y mujeres, mas no en la identificación de oportunidades. Se encuentran hallazgos congruentes con la literatura y aportes académicos relacionados mostrando que la relación no ha sufrido variaciones en Colombia por el covid-19.

RÉSUMÉ Lorsqu’on est dans les affaires, identifier des opportunités est essentiel au développement de l'entreprise. Cependant, la peur de l'échec peut jouer un rôle décisif, encore plus dans des situations de crise telles que la covid-19. Cette étude constate, à partir d'une solide base de données sur l'entrepreneuriat en Colombie (le sondage sur la population adulte du GEM (Moniteur mondial de l'entrepreneuriat en français), 2020), qu'il existe des différences dans la peur de l'échec entre les hommes et les femmes, mais non pas dans l'identification des opportunités. Les résultats obtenus, conformes à la littérature et aux contributions académiques, montrent que la relation n'a pas changé en Colombie avec la covid-19.

ABSTRACT When starting a business, identifying opportunities is key for its proper development. However, fearing failure could be a vital asset, even more in crisis such as Covid-19. This research shows, based on a solid database of Colombia’s entrepreneurship (the survey of adult population of GEM, 2020), that there is a gap between men and women regarding fearing failure, but not in regard to identifying opportunities. There have been consistent findings on literature and related academic contributions, showing that these statistics has not changed through Covid-19.

RESUMO Ao empreender, a identificação de oportunidades é fundamental para o desenvolvimento de um negócio. No entanto, o medo do fracasso pode desempenhar um papel decisivo, ainda mais em situações de crise como a Covid-19. Este estudo determina a partir de um sólido banco de dados de empreendedorismo na Colômbia (Pesquisa de população adulta GEM, 2020), que existem diferenças no medo do fracasso entre homens e mulheres, mas não na identificação de oportunidades. Achados consistentes com a literatura e contribuições acadêmicas relacionadas são encontrados, mostrando que a relação não mudou na Colômbia devido à Covid-19.

Abstract Objective: Estimate the agronomic area susceptible to the cultivation of V. unguiculata in the Mexican territory to support the establishment of a future agroindustry oriented towards obtaining protein hydrolysates with bioactivity obtained from V. unguiculata. Methods: For the determination of areas with agroclimatic aptitude, three fundamental aspects were considered, which are the following: determination of the agroecological requirements; obtaining spatial information and finally data processing. For the latter, the free license QGIS 3.6.0 Noosa software was used. Results-Discussion: Based on what was found with the data processing, it is clear that most areas of the country have optimal soil conditions, altitudes and hours of light per year; but this is not the case of the average annual temperature and the average annual rainfall required to cultivate Vigna; this areas are localized in the tropical and subtropical areas of the country. Conclusions: More than thirteen million hectares susceptible to being cultivated with V. unguiculata where detected in Mexico. Cultivation in a fraction of this enormous extension could provide raw material to obtain protein hydrolysates with bioactivity required for a future industrial activity.

Resumen Objetivo: Estimar el área agronómica susceptible al cultivo de V. unguiculata en el territorio mexicano para apoyar el establecimiento de una futura agroindustria orientada en la obtención de hidrolizados proteínicos con bioactividad obtenidos de la misma V. unguiculata. Método: Para la determinación de áreas con aptitud agroclimática se consideraron tres aspectos fundamentales que son los siguientes: determinación de los requerimientos agroecológicos; obtención de información espacial y finalmente el procesamiento de los datos. Para esto último se utilizó el software QGIS 3.6.0 Noosa de licencia libre. Resultados: Con base en lo planteado con el procesamiento de datos se observó que en la mayor parte del país se tienen condiciones óptimas de suelo, altitudes y horas luz por año, no así en el caso de la temperatura media anual y la precipitación media anual que están más localizadas en las áreas tropicales y subtropicales del país. Conclusiones: Se detectaron más de trece millones de hectáreas susceptibles de ser cultivadas con V. unguiculata en México. El cultivo en una fracción de esta enorme extensión, puede aportar materia prima para la obtención de hidrolizados proteínicos con bioactividad requeridos por una futura actividad industria.

ABSTRACT Macrobrachium americanum is a large prawn living in rivers and coastal water bodies of tropical and subtropical ecosystems of the Pacific side of the Americas. Water temperature and salinity are the main physicochemical variables determining its distribution. Temperature also influences its metabolic rate, which determines growth rate and reproduction. Because of this, preferred temperature, critical thermal maximum (CTMax), and O2 consumption rates at four temperatures (20, 24, 28, and 32°C) were tested from wild prawns in laboratory assays. Those temperatures correspond to the annual temperature fluctuations at the sampling site. The final preferred temperature of this species is close to 26.4°C. The acclimatization temperature has an almost linear effect on the CTMax (R2 = 0.987, P < 0.05), and the oxygen consumption routine rates increased as the acclimation temperature increased from 20 to 32°C.

Resumen Los intensos sistemas de productivos presentes en la región Andina han generado graves perturbaciones a los ecosistemas de alta montaña, quienes proveen servicios ecosistémicos de gran importancia; como minerales, flora y fauna. El estudio de la flora nativa mediante descriptores morfológicos se hace relevante para caracterizar e identificar la vegetación que podría emplearse en sistemas agroecológicos como estrategia de recuperación y uso sostenible de sistemas degradados, pues promueven la diversidad y uso responsable de los recursos naturales. El objetivo de esta investigación fue determinar los patrones morfológicos foliares que caracterizan a cuatro especies arbustivas nativas del bosque alto andino; C. arborea; W. mariquitae; V. triphyllum y L. subseriata. Se utilizaron 15 descriptores morfológicos cualitativos y cuantitativos de hoja. Los datos se sometieron a análisis multivariado de componentes principales y correspondencias múltiples, para las variables cuantitativas y cualitativas respectivamente. Entre los descriptores más relevantes para C. arborea se encontró; ancho de la hoja y forma de la hoja. Para L. subseriata; largo de la hoja y longitud principal del peciolo. W. mariquitae; ancho de la hoja y color de la hoja en el haz y V. triphyllum; ancho de la hoja y grosor del peciolo. Este trabajo contribuye a identificar los rasgos morfológicos más relevantes de cuatro especies arbustivas del bosque altoandino las cuales podrían ser potenciales en la implementación de sistemas agroecológicos que coadyuven a la sostenibilidad de zonas perturbadas por acciones agropecuarias.

Abstract The intense production systems present in the Andean region have generated serious disturbances to high mountain ecosystems, which provide ecosystem services of great importance such as minerals, flora, and fauna. The study of the native flora through morphological descriptors becomes relevant to characterize and identify the vegetation that could be used in agroecological systems. This could serve as a strategy for the recovery and sustainable use of degraded systems since they promote diversity and responsible use of natural resources. The objective of this research was to determine the foliar morphological patterns that characterize four native shrub species of the High Andean forest: C. arborea; W. mariquitae; V. triphyllum y L. Subseriata. Fifteen qualitative and quantitative morphological leaf descriptors were used. Data were subjected to multivariate analysis of main components and multiple correspondences for quantitative and qualitative variables, respectively. Leaf width and leaf shape were found among the most relevant descriptors for C. arborea; leaf length and main petiole length for L. Subseriata; leaf width and color on the upper leaf side for W. mariquitae; and leaf width and petiole thickness for V. triphyllum. This work contributes to identifying the most relevant morphological traits of four High Andean forest shrub species with potential for the implementation of agroecological systems that contribute to the sustainability of areas disturbed by agricultural actions.

RESUMEN Comúnmente, los ingenieros estructurales diseñan superestructuras como empotradas en la base y transmiten las reacciones a la infraestructura para diseñar el sistema de cimientos y estimar los desplazamientos del suelo, obviando el cambio en la respuesta sísmica que esto induce. En este artículo se transformó el sistema de cimientos en resortes equivalentes y se comparó y cuantificó la respuesta sísmica en el rango lineal, obteniendo resultados como aumento de los períodos, aumento de las cuantías de acero de refuerzo en vigas (entre 7% y 25 %) y columnas (entre 29% y 39%) un aumento de la cantidad de estribos por metro lineal (entre 3 % y 11 % en columnas y entre 5 % y 45 % en vigas) y las derivas (entre 1 % y 14 %), y una disminución de cortantes basales (hasta 20 %), lo que afecta de forma directa el diseño de la estructura. Este estudio concluye que es necesaria la inclusión de la interacción suelo estructura en el diseño estructural en el rango lineal.

ABSTRACT Structural engineers commonly design superstructures as fixed at the base and transmit the reactions to the infrastructure in order to design the foundation system and estimate the displacement of the soil while disregarding the change in seismic response that this induces. In this article, the foundation system was transformed into equivalent springs, and the seismic response in the linear range was compared and quantified, obtaining results such as increased periods, increased amounts of steel reinforcement in beams (between 7% and 25%) and columns (between 29% and 39%), an increase in the number of stirrups per linear meter (between 3% and 11% in columns and between 5% and 45% in beams) and drifts (between 1% and 14%), and a decrease in basal shear (up to 20%), which directly affects the design of the structure. This study concludes that the inclusion of the soil-structure interaction is necessary for structural design in the linear range.

Abstract In biomechanics, motion capture systems based on video and markers are the most widely used method to estimate kinematic parameters. However, from a technical standpoint, experimental errors in data capture are often related to the masking of markers during motion capture. This phenomenon generates data loss that can affect the analysis of the results. The lack of data is solved by increasing the number of cameras or using additional devices such as inertial sensors. However, those additions increase the experimental cost of this method. Nowadays, new computational methods can be used to solve such problems less expensively. This study implemented two computational methods based on Artificial Neural Networks (ANNs) and Support Vector Regression (SVR) to estimate the amplitude of limb angles during the execution of a movement on a single axis (i.e., the z-axis). The characteristics of the squats were used to train and validate the models. The results obtained include RMSE values lower than 14 (minimum RMSE of 5.35) and CC values close to 0.98. The estimated values are very close to the experimental amplitude angles, and the statistical analyses showed no significant differences between the distributions and means of the estimated amplitude values and their actual counterparts (p-value>0.05). The results show that these methods could help biomechanics researchers perform accurate analyses, decrease the number of cameras needed, reduce uncertainty, and avoid data loss problems.

Resumen En biomecánica, los sistemas de captura de movimiento basados en video y en marcadores son el método más utilizado para la estimación de parámetros cinemáticos. A nivel técnico, los errores experimentales en la captura de datos suelen estar relacionados con el ocultamiento de los marcadores durante la captura del movimiento. Este fenómeno genera una pérdida de datos que puede afectar el análisis de los resultados. La falta de datos se resuelve aumentando el número de cámaras o utilizando dispositivos adicionales como sensores inerciales. Estas adiciones incrementan el costo experimental de este método. Actualmente, para resolver este tipo de problemas de forma menos costosa, se podrían utilizar nuevos métodos computacionales. Este estudio tiene como objetivo implementar dos métodos computacionales basados en red neuronal artificial (RNA) y regresión de vectores de soporte (RVS) para estimar la amplitud del ángulo de las extremidades durante la ejecución de un movimiento a partir de un solo eje (eje Z). Para entrenar y validar los modelos, se utilizaron características del ejercicio de squat. Los resultados obtenidos incluyeron valores de raíces de error cuadrático medio (RMSE) inferiores a 14 (RMSE mínimo de 5.35) y valores de CC cercanos a 0.98. Los valores estimados son muy cercanos a los ángulos de amplitud experimentales, los análisis estadísticos muestran que no hay diferencias significativas entre las distribuciones y las medias de los valores de amplitud estimados y los valores reales (valor p>0.05). Los resultados demuestran que estos métodos podrían ayudar a los investigadores en biomecánica a realizar análisis precisos, reduciendo el número de cámaras necesarias, reduciendo la incertidumbre y evitando problemas por perdida de datos.

ABSTRACT The demand for fruits with high anthocyanin content, such as blueberries, has increased in recent years due to their health benefits. However, few studies are known on the postharvest behavior of blueberry fruits subjected to the application of plant extracts and acibenzolar-S-methyl (ASM). The objective of this research was to investigate the effect of the application of ASM and vegetable extracts (mint and coriander) on the organo-leptic characteristics of blueberry fruits stored at 16°C during postharvest through a completely randomized design with five treatments. The contents of total anthocyanins in fruits (TA) did not differ between treatments, with values that ranged between 74.1 mg and 83.9 mg 100 g-1 of fresh weight. The TA tended to increase during storage and then to decrease during senescence. The firmness of blueberry fruits increased during storage, but hardness did not increase, since the fruits are softer and show wrinkling over time, indicating that the epidermis of the fruits has great elasticity. The fruits with the application of vegetable extracts showed the highest total soluble solids and total titratable acidity. The values of red/green and yellow/blue ratio increased, so the blueberry fruits slightly lost their blue hue during postharvest. Fruits with ASM application reached a postharvest life of 15 d after harvest (dah), while the other treatments only maintained quality for 13 dah.

RESUMEN La demanda de frutos con alto contenido de antocianinas como el arándano ha aumentado en los últimos aflos debido a los beneficios para la salud. Sin embargo, se conocen pocos estudios sobre el comportamiento poscosecha de los frutos de arándano sometidos a la aplicación de extractos vegetales y acibenzolar-S-metil (ASM). El objetivo de este trabajo fue investigar el efecto de la aplicación de ASM y extractos de menta y cilantro en las características organolépticas de frutos de arándano almacena-dos a temperatura ambiente durante la poscosecha, mediante un diseflo completamente al azar con cinco tratamientos. Las antocianinas totales (AnT) no presentaron diferencias entre tratamientos con valores que oscilaron entre 74.1 y 83.9 mg 100 g-1 de masa fresca. Las AnT presentaron una tendencia a aumentar durante el almacenamiento para después descender durante la senescencia. La firmeza de los frutos de arándano aumenta durante el almacenamiento, no así su dureza, ya que los frutos son más blandos y presentan arrugamiento a través del tiempo, lo que indica que la epidermis de los frutos tiene gran elasticidad. Los frutos con aplicación de extractos vegetales presentaron los valores más altos de sólidos solubles totales y acidez total titulable. Los valores de la relación rojo/verde y amarillo/azul aumentan, por lo que los frutos de arándano pierden ligeramente la tonalidad azul durante la poscosecha. Los frutos con aplicación de ASM alcanzaron una vida poscosecha de 15 d después de cosecha (ddc), mientras que los demás tratamientos sólo mantuvieron la calidad durante 13 ddc.

Abstract Introduction Children with hearing loss have been reported to perform lower in executive function and language tasks than their normal-hearing peers. Objective To describe EF performance profile in children and adolescents with hearing loss. Method Using different databases including PubMed, Scopus, and ScienceDirect, we conducted a systematic review of case-control, cross-sectional studies, and case series that evaluated executive function performance in children and adolescents with hearing loss with or without hearing aids, cochlear implants, and/or native sign language, since 2000 until April 2020. Fifteen studies were selected after quality assessment using Critical Appraisal Tools provided by Joanna Briggs Institute. Results The studies differed in the assessment tools, and the results obtained by different authors were inconsistent. However, these studies revealed that children and adolescents with hearing impairment have lower performance in working memory, inhibition, cognitive flexibility, and attention than their normal-hearing peers. Discussion and conclusion Executive function assessment tools are used indistinctively for both children with and without hearing loss. Consequently, as tools were designed for normal hearing population, results can significantly vary in the population with hearing impairment. Hence, it is important to establish a standardized protocol specifically adapted for this population.

Resumen Introducción Se ha reportado que los niños con pérdida auditiva tienen un desempeño más bajo en pruebas de función ejecutiva y lenguaje en comparación con sus pares oyentes. Objetivo Describir el perfil de desempeño en funciones ejecutivas en niños y adolescentes con pérdida auditiva. Método Utilizando diferentes bases de datos incluidas PubMed, Scopus y ScienceDirect, se llevó a cabo una revisión sistemática de estudios de corte transversal, casos y controles y series de casos que evaluaron el desempeño en funciones ejecutivas de niños y adolescentes con pérdida auditiva con y sin audífonos, implante coclear y/o uso de lenguaje de señas desde 2000 hasta abril de 2020. Se seleccionaron 15 estudios usando el instrumento de evaluación de calidad del Instituto Joanna Briggs. Resultados Los estudios utilizaron distintas herramientas de evaluación con resultados inconsistentes entre los diferentes autores. Sin embargo, los estudios reportaron que los niños y adolescentes con pérdida auditiva tienen un desempeño más bajo en memoria de trabajo, inhibición, flexibilidad cognitiva y atención que sus pares oyentes. Discusión y conclusión Las herramientas de evaluación de función ejecutiva fueron empleadas indistintamente para niños con y sin pérdida auditiva. Teniendo en cuenta que las pruebas están diseñadas para la población oyente, los resultados pueden variar significativamente en la población con pérdida auditiva. De ahí la importancia de establecer un protocolo estandarizado adaptado para esta población.